Vos aiguilles de Pin Sylvestre fraîches expédiées à votre domicile toute l'année

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Les aiguilles de Pin Sylvestre sont riches en vitamine C et en antioxydants, ce qui aide à renforcer le système immunitaire, améliorer la respiration et favoriser la détoxification.

Faites chauffer de l'eau dans une casserole correspondant à vos besoins, par exemple 20 centilitres pour 1 tisane. Pendant que l'eau chauffe, vous coupez  plus ou moins finement 15g aiguilles ou les ciselez comme vous le feriez par exemple avec de la ciboulette. Aux premiers frémissements de l'eau (l'eau ne monte donc pas en température jusqu'à ebullition), versez vos aiguilles hachées dans l'eau chaude que vous maintenez à la température souhaitée à feux très doux, casserole couverte. Au bout de quelques minutes, remuez un peu et éventuellement appuyez sur votre matière végétale avec une fourchette quand vous voyez qu'elle s'est bien ramolie. Après quelques minutes (environ 8), l'eau est légèrement colorée (jaune). Filtrez (en faisant passer dans un filtre à café par exemple). Votre tisane est prête !

Vous pouvez conserver vos aiguilles fraîches au réfrigérateur jusque 7 à 8 semaines (idéalement, compartiement dédié en partie basse, éventuellement dans une boîte mais pas totalement hermétique et en les brassant régulièrement de façon à ce que certaines ne restent pas très humides au fond de la boîte). Passé ce délai elles ne seront pas impropres à l'usage, ne pourriront pas, mais elles perdront de leur intérêt, que ce soit en ce qui concerne certains actifs qu'elles contiennent comme au niveau gustatif et de leur texture dans vos préparations culinaires.

L'écorce de Pin, Sylvestre notamment, est riche en composés phénoliques tels que des flavonoïdes, des pro-cyanidines et des acides phénoliques. Ces familles de molécules sont largement étudiées pour leur activité antioxydante et leur rôle potentiel dans la protection des cellules contre le stress oxydatif. Par ailleurs, l'écorce de pin donne un arôme et une coloroation absolument unique à vos infusions

Elles peuvent être utilisées pour réaliser diverses préparations culinaires, notamment des desserts ou des cocktails. Vous pouvez les mixer pour les intégrer directement à vos plats ou utiliser leur infiusion pour parfumer un sorbet, une crème, ... Vous pouvez simplement les laisser à l'air libre dans votre logement pour donner une note sylvestre et assainir l'air de votrer pièce, chambre, ...

Oui, nous livrons partout en France métropolitaine et proposons également des options de livraison internationale.

Oui, toutes nos aiguilles de Pin Sylvestre sont récoltées de manière durable et sans aucun traitement chimique.

Nous cueillons sur des arbres en situés en pleine nature, éloignés de toute activité humaine; choisissons des aiguilles sur des branches suffisament hautes pour que les gibiers ne puissent y accéder, bien exposées et toujours sur le rameau de l'année

Les délais de livraison varient généralement entre 2 à 5 jours ouvrés en fonction de votre localisation et du mode de livraison choisi. La météo, parfois capricieuse dans les hautes vosges, peut aussi parfois un peu retarder la cueillette, surtout en plein hiver mais vous pouvez toujours nous téléphoner pour savoir où en est votre commande : 06.09.72.54.84

Nous acceptons les paiements par carte bancaire, PayPal, ou éventuellement chèque (mais dans ce cas, nous attendrons d'avoir encaissé votrer chèque depuis 15 jours avant d'aller faire votre cueillette et vous expédier vos produits)

Nous vous recommandons d'utiliser 15 grammes d'aiguilles de pin pour faire une infusion, en coupant ou ciselant vos aiguilles comme vous le feriez avec de la ciboulette. En coupant la gaine cireuse des aiguilles, sous favoriserez la libération des arômes et des principes actifs contenus dans la pante.

Oui, nous proposons régulièrement des promotions et des offres spéciales que vous pouvez retrouver sur notre site et en vous inscrivant à notre newsletter.